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我对酸菜鱼情有独钟。 冬天时，能吃上一碗酸菜鱼，那可算是一件非常美妙的事情。酸菜鱼主要是由鱼片和酸菜组成，鱼片一定要选嫩的，那种表面看上去是由棉线织成，咬下去却是在...
酸菜鱼，属川菜，是一种大家都吃过且觉得美味的食物，也是我的最爱。这道菜爸爸很拿手，平时空闲，就会做来吃，解解我的馋虫。疫情期间，爸爸在家，我决定拜他为师，教我做美...
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