关于旅游管理专业人才培养策略范文

关于旅游管理专业人才培养策略范文

　　我国的旅游人才培养开始于xx世纪xx年代，随着近年来旅游业的蓬勃发展，社会对旅游人才的需求越来越大，开设旅游管理专业的院校也变得越来越多。到目前为止，旅游管理已经形成了专科、本科以及研究生的完整培养体系。然而高职旅游管理毕业生与市场需求存在错位，具体表现为高职旅游管理专业学生就业之后需要企业进行二次培养，就业率低、流失率高等现象，这些现象一定程度上反映了旅游人才的培养中存在问题。在xxxx年全国两会期间，全国人大代表殷红梅建议将旅游管理学科升级为国务院学位办《学位授予和人才培养学科目录》一级学科。近年来，越来越多的学者开始关注高职院校人才培养的质量[x]。而在旅游管理专业人才培养过程中，不仅仅要让学生掌握基本的知识，还需要培养其实践能力和人际交往的能力，使其学会自主学习和合作等基本技能。

　　OBE教育理念

　　OBE是产出导向教育的英文简称，由美国学者威廉·斯派蒂于xxxx年提出。该教育理念注重对学生学习的产出进行分析，反向设计学生的教育结构以及相关评价体系，从而快速提高教学质量[x]。OBE理念主张“反向设计，正向施工”。教育的过程是为了完成既定的学习成果，学生是学习的主体，教师根据学生最终应达到的标准进行课程设计、教学和学习成果评价。相对于传统的教育理念，OBE理念强调由学生自主完成学习任务，注重培养其自主学习和实践能力。在信息化社会中，这种教育理念能够帮助学生更好地适应社会发展的需要，对提高旅游人才培养质量具有重要意义。

　　高职旅游管理专业人才培养中存在的不足

　　目前，很多高职旅游院校仍然采用传统的课堂教学加酒店或旅行社实习的教育模式。由于学生缺乏岗位实践技能，存在“眼高手低”的现象，大部分企业还需花费两到三个月时间对学生进行二次培训，对企业来说也是一笔不菲的支出。然而学生在企业工作一段时间后，一部分学生会由于各种原因离职，企业先前所花费的培训成本付之东流。久而久之，由于学生的不稳定性，企业更倾向于招募具有工作经验的员工，对学生的培训流于形式，学生在实习过程中很难真正学到知识[x]。第一，培养目标定位模糊。以x某高职旅游院校为例，旅游管理专业学生的培养目标是培养具有系统的旅游业基础知识和旅游企业运行与操作知识的高级应用型人才。该院校对旅游人才培养目标表达比较宽泛，不够精确。旅游管理人才的就业方向包括旅行社、全职导游、兼职导游、计调、企业内部职员，其毕业所需的职业能力、素养、基本技能都不一样，而学校并没有进行具体要求。这会导致学生在学习过程中没有清晰的、可量化的目标，造成学生知识的掌握范围虽然广但不够专和精。第二，专业型教师队伍缺乏。很多高职院校在招聘旅游管理相关专业教师时更倾向于青年教师，要求硕士及以上学位，对所聘任教师的旅游从业经历要求较少。由于一部分年轻教师缺乏在旅游企业工作的经验，毕业之后就直接进入学校任教，在讲授课程的时候以理论知识为主，缺乏实践的真实经验，对于旅游行业人才所需的知识技能了解甚少，造成培养出的旅游人才很难满足旅游企业的需求[x]。第三，教学评价方式单一。评价的方式决定了学生学习的方向，目前传统的教学评价是以卷面考试成绩为重要依据。旅游服务专业作为一门应用型专业，学生仅掌握书本知识远远不够，还需要具备较强的人际沟通能力和良好的服务能力。现有的重知识、轻能力的评价方式不适用于该专业。教师评价方式过于单一、片面，就会阻碍学生综合能力的形成和培养，不能对学生的发展进行全面评价，培养出的人才也难以满足社会的需要。

　　基于OBE理念的旅游管理人才培养策略

　　高职旅游管理专业应用性较强，在人才培养模式中，结合OBE理念，有助于实现教学向以学生为中心、以学习成果为导向的转变，使旅游人才的培养真正满足社会需要，实现高职院校培养应用型高等职业技术人才的目标。首先，明确培养目标。对于高职院校和教师而言，一方面要对市场的旅游人才需求进行深入的考察和调研，分析社会对旅游人才所需的知识与技能，才能更好地培养社会需要的旅游人才；另一方面，立足于地域的优势和特点，与旅游企业进行沟通，听取用人单位的意见和建议，准确把握旅游人才的就业情况和未来发展。依据OBE理念，根据所掌握的信息制定旅游人才培养目标，即从社会、学校、个人的需求出发，了解需求之后再制定培养目标，使旅游人才培养与社会需求相一致。由培养目标出发决定学生毕业需要达到的要求，再据此确定相应的专业课程体系，确保目标和结果具有一致性。其次，完善“双师型”教师队伍建设。教师是人才培养计划的执行者，是学生完成培养目标的帮助者。在提高人才培养质量上，教师队伍的建设是至关重要的一环，是提升旅游专业人才培养质量的重要保证。为了加强教师队伍建设，一方面，学校可以对现有的旅游管理专业教师进行培养，实行校企共建，为教师提供合适的工作、实践机会，使其深入了解旅游行业特点以及社会对旅游人才的需求，对未来旅游行业发展的方向有一定展望。为了鼓励教师积极参加“双师型”教师培训，可以对符合条件的教师进行“双师型”教师认证，在晋升和薪资方面给予优待。另一方面，学校可以面向社会招聘具有大型旅游企业工作经验的专业技术人才作为兼职教师来学校讲课，定期为学生举办相应的讲座，进行实践类课程的演示和讲解。最后，创新和完善学习评价方式。在OBE理念的实施要点中，旅游管理专业课程评价可以采用以学习成果为导向的方法，对知识的考察可以采用形成性评价，让学生自主完成学习任务，注重考察学生对知识的理解和运用。学期结束之后展示学生学习成果时，可以采用多种形式，如报告、论文、实物展示等。学生技能型的成绩评价结果采用达成性评价，重点考察学生在实际工作中能否掌握和运用相应的实践技能。在评价中强调学生的自我比较，而不是与其他人进行比较，评价要以学生自身发展为标准，根据以往的发展情况来进行评价。在评价中使理论知识分数和实践操作能力分数占比更均衡，重视在实践过程中对学生专业能力的培养，注重对学生人际沟通、合作能力、解决问题能力的培养，鼓励学生多思考、会研究、能创新。综上所述，我国旅游业的迅猛发展促使对旅游人才的需求不断增加，基于OBE理念进行教学，可以帮助旅游管理专业人才培养中对培养目标、教师队伍建设、评价方式进行完善和优化。教师和学生都要对所要达成的目标有清楚的认知，教师要明确自己所教的内容对目标的实现有何作用，学生要明白自己所学的知识对未来发展有何意义，增加学习的目的性，提高学习效率。“双师型”教师队伍建设的完善，能够使学生通过教师多角度、全方位地认识旅游行业，在职业道路上走得更远。评价方式的创新可以使高职院校培养出的学生不仅具有理论知识，也具备实践应用技能，更好地满足社会需要。

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