年味作文800字

　　除夕，春节，过年！这几日，家人团聚，除旧迎新，享受年味。年味，不似那山珍海味，也不似那金缕玉衣，平凡而珍稀。

　　“噼里啪啦噼里啪啦！”爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。烟花、炮竹纷纷响起，串串烟火在新年的午夜到来之际直插苍穹，在寂冷的黑夜里划出一道道绚丽的笑容，红红火火，热热闹闹，恍恍惚惚。我们一大家子站在窗前，共赏美景，我指着天空，大声地叫着：“看呐！那不是一条可爱的小狗吗？鼠年好运似长龙，家庭和睦多兴隆！新年好！”玻璃上映衬着我们幸福的样子，笑得合不拢的嘴露出洁白的牙齿，发出咯咯的爽朗的笑声，双眼如月牙般……鞭炮声、笑声、说话声、鼓掌声混杂着，年味流露其中。

　　看了会儿鞭炮，一家子便坐下来，一同包饺子。奶奶在餐桌上摆好用具和材料，奶奶将面粉和好，然后手法娴熟地擀好面皮，爷爷也将切好的瘦肉等馅放入盘中，包饺子开始啦！包饺子在我们家可是拿手活，人人会并且包的好吃又好看。我激动地拿起一张又大又薄的皮，夹起一大坨馅放在上面，用筷子沾点水，在边上画一圈，中指和大拇指一捏，再两只手一起将两边捏紧，一只大饺子就包好了，活像一个白白胖胖的小娃娃。接着，我左手握拳，大拇指和食指自然伸出，拿一张饺子皮放在上面并放入馅料，把饺子皮对折，把其中一边向里折起一点，捏紧再向里折一点，再捏紧如此重复直到另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘，再捏紧，一个活灵活现的鱼形饺也成功包好。待我们一人包好一盘，终于可以下锅了！

　　于是，我们把饺子擦着锅边推入锅内，饺子就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡，盖上锅盖。不一会儿，水开了，饺子开始不安定地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一起，时而扩散开去……这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，饺子熟了！爸爸打开锅盖，用勺子将花白的饺子捞进碗中，我激动地鼓起掌，念道：“一个扁食两头尖，下到锅里成万千。金勺舀，银碗端，端到桌上敬老天。天神见了心喜欢，一年四季保平安。”饺子全部出锅了，我夹起一个饺子一口塞入嘴中，肉汁“吱——”的一声嗞出来了，咕噜下了肚。真美味！这就是过年的味道吧。

　　在新旧年交替之际，一家人团聚，共享年味。年味，虽无实味，神似有味。年味，给予我们温馨的回忆，让我们的心有着充盈的满足，在我们的心里浓墨重彩地绽放。