外婆炒菜作文500字

明天半夜，我问外婆明天做甚么菜啊？外婆说：“明天做西红柿炒鸡蛋，你来帮助吧！”我赶紧高兴地容许。

外婆从冰箱里拿出两个鸡蛋，又从碗柜里拿出一个小碗，接着拿起一个鸡蛋正在碗边敲了两下，从两头一掰，鸡蛋就从蛋壳里失落到碗里了，很快两个鸡蛋都打进碗里了。外婆对于我说：“你拿双筷子来搅匀鸡蛋吧！”我说：“服从！”因而我朝着一个标的目的搅，两头外婆还放了点盐，我就持续搅，一下子就搅好了，外婆夸我真无能！外婆让我拿来两个西红柿并洗洁净，只见外婆接过西红柿把皮一往，切成片儿放到盘子里备用，又剥了多少瓣儿蒜以及一段葱，切好备用。

外婆先把锅烧热倒进油，油热后，再把鸡蛋液倒进锅中，它一会儿就凝结成金黄色块儿了，只见外婆用锅铲把它切成很多小块儿，猎奇妙啊！外婆把炒好的鸡蛋盛正在盘子里待用。接着给锅里又倒进一些油，等油热了，外婆先把蒜以及葱放进锅中翻炒出喷鼻味后，而后把西红柿倒进锅中，只听“哗”的一声，吓了我一跳！外婆说：“不必怕，水见到油就会响，下了锅就行了。”只见她不断地翻炒着，疾速放进少量盐、糖、生抽，纷歧会儿喷鼻味扑鼻，等把西红柿炒出汁后又把炒好的鸡蛋放进锅中一同翻炒，红的、黄的、绿的色彩真艳丽，最初再放一点儿鸡精，一道色喷鼻味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了！我馋患上直流口水，刻不容缓地尝了一口，酸酸甜甜的，真好吃啊！

经过此次帮外婆做西红柿炒鸡蛋，我才发明平常外婆做菜没有复杂，还要把握调料用量、火候、工夫，真是个技能活啊！当前我要多帮外婆干活，外婆您辛劳了！