平原乳鸽作文500字

正在里面吃到甘旨的好菜，总会让你想起忘没有失落的故乡的滋味，明天我就给大师来引见一下咱们平原的特征小吃——平原乳鸽。

听到这个名字你是否是垂涎欲滴了呢？上面我就来给大师引见一下。

平原人自古以来就有养鸽子的风俗，如今每一年正月初八的鸽会同样成为了一个传统的浩大节日。节日当天，人们以豢养的肉鸽个头年夜，质地细嫩，养分丰厚，滋味鲜美博得广阔海外外花费者的喜爱。“全鸽宴”现已经成为广阔国民的甘旨好菜，色味俱全，百吃没有厌。因而同样成为了山东省平原县汉族名菜之一。

接上去我就给大师引见一下平原乳鸽的做法吧！起首将乳鸽身上的毛另有内脏清算洁净，正在热水外面洗个热水澡，再放进葱姜料酒腌制大约10分钟，接着放进一碗净水，一碗生抽，半碗老抽，半碗料酒，200克蚝油正在锅中。小火浸泡25分钟，不时的往乳鸽身上淋酱汁，每一10分钟翻个面。掏出晾凉后，就半途而废了，喷鼻味儿能飘十里远呢！实现以后的乳鸽表面呈金黄色，外酥里嫩，头部正在后面，四只脚被躲正在身子上面，身材复杂，肉质紧实，养分丰厚，喷鼻味浓厚，安宁的趴正在那边，仿佛正在等着你呢！

乳鸽不只肉质鲜嫩，仍是一种下等的补品，它的养分丰厚是一种高卵白，低脂肪健美食物，具备健胃开脾的感化。乳鸽的滋味更是令人馋涎欲滴。一口咬上来，嚼劲实足，一股油而没有腻的觉得正在口中不时回荡。出口以后肉质便渐渐由硬到软，像一个泄了气的气球流出一些鲜美的汁，真是使人耐人寻味啊！

平原乳鸽进步了平原县的出名度，也让平原有了“鸽城”“鸽乡”的称呼。