今天我当家作文400字五年级

　　周末的早上，我还在甜美的梦乡里和好朋友追逐玩耍中，突然听见妈妈兴高采烈的喊道：“嘿，你们想不想有个惊喜？今年过生日和往年来点不一样的”？我兴奋的立马清醒过来，一遍遍的问妈妈怎样的不一样？

　　原来她想把今天完全交给我和妹妹，让我们自己做主，给全家人来一顿美味的午餐。我和妹妹商量了好久，一直定不了要做什么，也担心做不好，妈妈建议我们一起去菜市场看看。在市场上看到琳琅满目的菜品，我突然有了主意，来一道蒜香虾尾。

　　我们买好了虾尾，又买了一些蒜、花椒、辣椒、大葱、啤酒等辅料食材。回到家后，我把虾尾一个个清洗干净，真是个浩瀚的工程啊！又把辅材都清洗好，切好，才发现做饭前的准备工作好麻烦，原来妈妈为了一顿饭需要花费这么多时间，真的不容易啊。

　　我把油热好，倒入蒜末、生姜末、葱、花椒，加了一点豆瓣酱，再倒入虾尾，大概炒了一会，又加了一些生抽，最后倒入300ml左右的啤酒，一直煮着。这时候家里溢满了龙虾的香味，蒜香飘荡在每个角落，猫儿一直喵喵的叫着，好像在说：“太美味了，太美味了，我家小主人长大了”。

　　当我把虾尾盛出来后，看着自己完成的美食—蒜香虾尾，心里好开心啊！