我学会了________作文四年级

　　我最喜欢吃的菜就是柿子炒蛋，每次看妈妈做都那么简单。于是，我萌发出个想法——我要学做柿子炒蛋。

　　通过平时的观察和妈妈的一些指导后，我便开始做起来。我先准备了一个柿子两个鸡蛋，我先把柿子洗干净，用小刀把柿子的外皮剥下，切成小花瓣放在盘子里，在柿子上放上白糖，看上去好像雪山下长满了红色的野花，甚是好看。然后将鸡蛋敲开去皮后，放入碗中搅拌均匀待用。准备就绪，便可以开炒了。我学着妈妈的样子去打开煤气，可试了三四次，只能听见“啪啪”的响声，却没有火，心想：“平时看妈妈开煤气很容易，怎么轮到我就打不开了呢？讨厌”，我的脸沉了下来，丧气地说：“妈妈，咱家煤气坏了？没有火呢？”妈妈走过来，有耐心的教我开煤气：先把煤气钮向下按，再旋转就开了。我撅着嘴按照妈妈教的方法打开了煤气，虽然煤气打开了，但心里却有些小失落。我往锅里放了一勺油，准备往锅里放鸡蛋的时候，我又慌了——我担心蛋液和油会溅到我手上，会很疼。所以我在锅的周围绕了四五圈，直到油都开始冒烟了，也不知所措。我心想：“还是不做了，太难了！”妈妈好像看出了我的心思，帮我关上了煤气，心平气和地说：“别泄气呀！做事情要持之以恒，不能半途而废，遇到困难不退缩，这才能成功呢！”听了妈妈的话，我鼓起勇气，按照妈妈教的方法，又重新打开煤气。我把盛蛋液的碗放到固定的高度，快速倒入蛋液，又迅速地收回空碗。这时锅里的鸡蛋马上就变成了金黄色，香气四溢，再放入切好的柿子，努力地翻炒，最后放入调料，就大功告成了！这时我的脸由阴转晴，洋溢出了发自内心的笑。

　　柿子炒蛋上桌喽！我品尝着自己的劳动成果，感觉特别有成就感。我学会了柿子炒蛋，从中也明白了一个道理：锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。”