做蛋糕作文400字

　　今天下午，妈妈说：“看别人都在做蛋糕，我也来做一次怎么样呀？”我听见了，高兴地蹦了起来：“好呀妈妈，我来帮您！”

　　说着，我和妈妈来到了厨房。妈妈找来一个玻璃碗和一个盆子，然后拿来5个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，把蛋清装在玻璃碗里，把蛋黄装在盆子里。我拿了一个一次性杯子，妈妈装了1/3杯的玉米油和一杯面粉，一起倒进装着蛋黄的盆子里，又加了半杯牛奶，搅成面糊。妈妈往蛋清中滴几滴柠檬汁，将半杯白糖分三次加入。因为妈妈没有搅拌器，所以她就用两把勺子搅拌。搅拌蛋清和白糖的时间可真长啊！我和妈妈换着搅拌，一直搅拌了好几个小时，才搅拌成了奶油状。妈妈说这个一定要搅拌成固态，否则蛋糕就会不成功。最后妈妈把搅拌好的蛋液倒进蛋黄里面，像炒菜一样把蛋清和蛋黄拌均匀，再把电饭煲内刷好油，倒入蛋糊，盖上盖子，摁上蒸煮功能。又过了半小时，蛋糕终于做好了！妈妈把砧板放在锅口，然后把锅倒扣过来，将蛋糕倒出。哇！蛋糕黄灿灿，软绵绵的，闻起来特别香！

　　妈妈用刀将蛋糕切成四块，我们一人一块。我咬了一口，松软的蛋糕立马在嘴里融化了，满嘴都是浓浓的奶香味，妈妈做的蛋糕真是成功了！