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疫情期间我学会了什么作文500字

www.16system.cn 2020-06-01

  疫情逐渐过去,人们的生活逐渐回到正轨。而我在这个疫情里学到了不少东西。在闲空之余,给爸妈做些好吃的,假期结束,正经学了不少菜,多了一项生活技能,也好好陪了下父母,也是难得。

  以前的我,不喜欢做饭,但是,在这个特殊时期,不能出门。什么事都干不了。一天,我闲得没事,竟然翻起了下午茶大全。看到一半的时候,我的哈喇子直留下来。翻着翻着,诶!炸鲜奶,牛奶还能炸么,我便更认真地看了下去。炸牛奶外皮脆而不硬,里面鲜嫩可口,有着浓郁的鲜奶味道。炸牛奶是顺德著名菜式“炒牛奶”的姐妹菜式,有补气养血,生津润肠等功效;可用于辅助治疗习惯性便秘、气血不足、病后体虚、胃及十二指肠溃疡等病症。我便立即来了兴趣。

  说干就干,首先先调制牛奶液,将纯奶和炼乳搅拌然后,在熬制牛奶液,熬制成后放入冰箱冷藏2小时,取出再有规律的切成长条,可是我切得一大一小,大小不一。然后在加上配料,下锅小火慢炸,因为我带着手套,而他又十分光滑,不小心将它掉在地上。我见这情况,连手套也不带了直接下手。但是,我的火候掌握的太不好了。炸完以后,不是前黒就是后黑,还有全黑的。第一波炸成这样,我也不太想炸了,但是,我想起我的配料还是坚持了下来。终于在妈妈的指导下,我做的好了许多。

  看着那金黄的鲜奶,我非常自豪。虽说之前炸过几次,但是,炸的那是惨不忍睹。在这个假期,我学会了许多。