今天我主厨初中作文400字

　　老妈“放手一搏”，晚餐的鸡蛋汤由我全权负责。我激动得一蹦三尺高。

　　卷起袖子，轻轻在碗沿上敲了敲，鸡蛋碎了一条缝，蛋清像眼泪一样，缓缓地流了出来，这时我把一个大拇指抠进了蛋缝，接着再抠进另一个，小心一掰，蛋黄顺利滑进了碗中，我不好意思地念了句：“对不起小鸡，提早吃了你。”

　　接着，放上一小勺的盐。开始打蛋了。老妈像指挥官一样说了句：“200下，不准停！”还没等老妈说完，我的右手就变成了全自动打蛋机，渐渐地，手变得又酸又痛，手腕上就像挂了两个沙袋，越来越沉。“陈凝，很不错，大师级嘛！”耳边传来了老爸的称赞声，咬紧牙关，终于完成了任务。

　　接着，加酱油，加水。在蛋汤上扣个盘子，目的是别让蛋汤变成月球上的环形山———坑坑洼洼的。接着用大火把蛋汤蒸上１０分钟，小火再蒸上５分钟，最后在锅里继续焖５分钟。

　　新鲜美味的蛋汤出笼啦！金黄的蛋汤就像一面光滑的镜子呈现在我们眼前，勺子插下去，ＱＱ的又好像一个大果冻。我们不约而同地大喊：“太成功啦！”