我喜欢的美食作文800字

　　乡情，是意境；馍馍，是暖味，是海棠花里寻往昔，那往昔，处处是醉人的旧光阴。

　　——题记

　　故乡的早春有着“晨露草尖旋，翠鸟枝头唱”；故乡的盛夏有着“黄昏独坐傍山，山谷麦香推涌”；故乡的深秋有着“清寂而安然，温暖而明亮”；而故乡冬日里的暖，便是儿时的味道。

　　乡中总流传着一句话：“出门三件宝，馍馍、草帽和棉袄。”顿顿离不开馍的安徽人，对馍馍便是一见钟情，情有独钟。

　　打小，奶奶就跟我分享馍馍，跟我讲馍馍，给我做馍馍。冬日里清晨起来，唯有吃了一大碟子馍馍，让香醇透过舌尖，心里方觉得滋润，舒坦。奶奶告诉我，馍还分很多种，有“晨馍”、“萝卜馍”、“拌馍”、“干馍”、“蔫皮馍”等等。到了盛夏之时，还可以用馍粉发酵晒成美味的甜面酱呢！

　　六七岁时，喜欢与奶奶一同在大厨房里做馍馍。做馍时，首先将“酵子”掰成小块，用水化开，加入面粉和成面团，然后放入面盆让其慢慢发酵，待面团发起后，搓条切块，入笼蒸之。以此蒸出来的馍馍，又暄又大，又白又甜，热气腾腾，飘散着一股小麦的清香。奶奶曾在馍馍中放上几粒枣子，那味道，甚美。

　　可十岁以后，便与爸妈来到了城市。城市里的馍馍不再有儿时的味道，幸福的味道。

　　时隔多年。归乡。

　　眼含热泪久久伫立在院子前。风从身边卷过，带来了馍馍特有的清香。抬眉，又被那片麦田所吸引。没想到，那份情有独钟的爱，还在。

　　我捧起一个个“大白”，轻咬一口。霎时，馍香便在口中蔓延开来。那馍香氤氲在鼻尖，又从舌尖沁到心间。恰似一股浓浓的爱，缓缓流入我身体的每一个角落，滋润着每一个细胞。

　　当离别时，夕阳的灿烂染过天际，心里有些怅然，返回都市的生活注定要拼要搏，但在心里始终有个美丽的地方——故乡。

　　我明白，氤氲暖馍香中，成长不过在一瞬一息间。

　　别忘了，要时常在时光深处驻足，细抿馍香，细品温情。任其氤氲，满室飘香。

　　馍馍，或许，是我，是奶奶，是一辈又一辈安徽人，内心深处情有独钟的那方，最平实的归属。