第一次学做菜作文500字

从课文内容《中国美食》中，我看到了许多的人间美味。因为我禁不住想干一道菜了，因此我便要求母亲教我烧菜，母亲同意教我做一道简易又美味可口的青椒炒豆干，这但是我喜欢吃的一道菜哦！

做这家常小菜最先是要选菜，人们赶到农贸市场选择辣椒和豆腐干，辣椒选的是不太辣的大柿子椒，豆腐干选的是那类压得严严实实的五香干。为何一定要选这类朝天椒和豆腐干呢？由于用好的食物做出去的菜式，那才算是雪中送炭。

回家了后，我将辣椒去蒂和籽再清理整洁，妈妈帮我把辣椒切割成丝，把豆腐干切一片。就绪，刚开始烧菜了，妈妈在一旁不断地说：“一定要当心，一定要当心哦！”我提心吊胆地把油倒入热锅里，再把切完的辣椒和豆腐干也装进去，再不断地匀称煸炒，最终放点盐，弄点鸡精，一道麻辣的青椒炒豆干就搞好了。

母亲找来一个美丽的花菜盘，把美味可口的青椒炒豆干盛在菜盘里，看起来就仿佛一座漂着香气的小山坡。我忽然想给这家常小菜取个有意义的名字，你瞧，菁菁的朝天椒，如同一根根柳枝，软绵绵的豆腐干如同一条条小溪，那一缕缕仆仆热流不便是“醉春烟”吗？因此我打算给它取名字“春来到”。

我迫不及待地吃上一口，辣椒有点儿中辣，但很健脾开胃，豆腐干软绵绵的，嚼在口中味儿好极了。它是一道十分下饭的菜，来看今日我想多吃一碗饭啦！